L’étoile, le soleil et la lune, les 3 personnalités de ce grand cru.

 

Avec la présence sans conteste d’une belle matière colorante, ce vin exprime sa jeunesse à travers une robe pourpre. Le nez exhale le fruit noir mûr de cerise, la liqueur de cassis ainsi qu’un soupçon floral de violette. Une pointe de pain brioché vient compléter cette palette aromatique incomparable. Une bouche aérienne et accessible laisse place à des tanins très fins pour une note finale longue et subtile.

 

Ce vin, rare sur les terres du moine Emilion, est d’un bel équilibre, fluide et généreux. Ce terroir unique pour le Merlot bénéficie d’un climat exceptionnel entre l’océan et la Côte de Pavie.

 

Toutes les bouteilles sont numérotées. 

S SAINT-ÉMILION GRAND CRU DOUBLE MAGNUM

SKU : CA/SRSE/DM/2015
220,00 €Prix
  • Pays  /  France

    Région  /  Bordeaux

    Couleur  /  Rouge

    Appellation  /  AOP Saint-Emilion Grand Cru

    Millésime  /  2015

    Cépage  /  70 % Merlot - 15 % Cabernet Sauvignon - 15 % Cabernet Franc

    Type de culture  /  Raisonnée & Intégrée

    Âge des vignes  /  30 à 40 ans

    Élevage  /  12 mois en fûts de chêne  -  6 mois en cuve inox

    Contenance  /  75 Cl - Magnum - Jéroboam

    Production  /  8 100 bouteilles numérotées  -  150 magnums  -  24 doubles magnums  -  12 impériales

    Conservation  /  20 ans  - Possibilité de le boire dès maintenant

    Dégustation  /  Entre 13° et 18°

    Degré d'alcool  /  13.5 °

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BY SÉBASTIEN LAFFITTE SOMMELIER

36, avenue du 1er Mai  91120 Palaiseau  -  France

42, rue Tauzia  33000 Bordeaux  -  France

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